Varia VS4 – High-end single dose kværn med kompromisløs præcision

Varia VS4 er udviklet til kaffeentusiaster og baristaer, der ønsker maksimal kontrol, høj ensartethed og et optimeret workflow. Som single dose kværn er den designet til at kværne præcis den mængde kaffe, du skal bruge – hvilket sikrer friskhed, minimal spild og en renere smagsoplevelse.

Med avanceret teknologi, kraftfuld motor og ekstremt præcis justering leverer VS4 performance på et niveau, der normalt kun findes i langt dyrere kværne.

53 mm koniske burrs – klarhed og balance i koppen

Kernen i VS4 er de 53 mm præcisionsfræsede koniske burrs, som giver:

• Ensartet partikelstørrelse
• Høj smagsklarhed
• Bedre sødme og balance

Kværnen er optimeret til både espresso og filter, hvilket gør den til en alsidig løsning i én maskine.

Stepless justering – ned til 10 mikron

Med trinløs (stepless) justering i 10 µm intervaller kan du finjustere kværningen med ekstrem præcision. Det gør det muligt at:

• Diale espresso helt præcist ind
• Skifte mellem bryggemetoder uden kompromis
• Arbejde med forskellige bønner og ristninger

Kraftfuld og stabil motor

VS4 er udstyret med en 200W brushless motor kombineret med en planetgear-gearkasse, som sikrer:

• Stabilt moment (14,5 N·m ved burrs)
• Lavere varmeudvikling
• Mere ensartet kværning

Den justerbare hastighed (150–300 RPM) giver dig mulighed for at påvirke partikelstruktur og fines.

Ultra-low retention – frisk kaffe hver gang

Designet er optimeret til minimal retention, hvilket betyder:

• Mindre gammel kaffe i systemet
• Mere præcise doser
• Bedre smagskonsistens

Med RDT kan retention være tæt på 0,00 g, hvilket gør den ideel til single dosing.

Renere workflow med ionisering

Den integrerede aktive ioniseringsteknologi reducerer statisk elektricitet og klumper, hvilket giver:

• Renere kværning
• Mindre rod
• Mere ensartet flow

Gennemtænkt konstruktion

• Solid konstruktion i aluminium og rustfrit stål
• Magnetisk doseringskop
• Tool-free quick release system til nem rengøring
• Kompakt footprint til moderne setups

Kværnen er bygget til daglig brug og vejer over 5 kg, hvilket sikrer stabilitet under drift.

Hvem er den til?

Perfekt til:

• Hjemmebaristaer med fokus på espresso
• Single dose workflow
• Brugere der skifter mellem espresso og filter

Ideel opgradering fra entry-level kværne

Specifikationer

• Model: Varia VS4
• Type: Single dose elektrisk kaffekværn
• Kværne: 53 mm koniske burrs (tool steel)
• Justering: Stepless (10 mikron)
• Motor: 200W brushless DC
• RPM: 150–300 (justerbar)
• Gear: Planetgear (metal)
• Kapacitet: ca. 40 g
• Retention: ultra-low (ned til ~0 g med RDT)
• Materiale: Aluminium / rustfrit stål
• Dimensioner: 161 × 98 × 337 mm
• Vægt: ca. 5,27 kg
• Strøm: 220–240V (EU)